Château Puech-Haut
Entre Languedoc et Pic Saint-Loup, Château Puech-Haut est né d’une vision audacieuse : bâtir de toutes pièces un domaine d’exception. Du vignoble planté dans les années 80 aux 160 hectares d’aujourd’hui, c’est une histoire de passion, de terroir et d’engagement solidaire qui se raconte verre après verre.
Le domaine en un coup d’œil
- Localisation : Saint-Drézéry : Hérault, Languedoc
- Types de vins : Rosé (70%) · Rouge (20%) · Blanc (10%)
- Superficie : 160 hectares
- Représentant : Arnaud Demongeot – Directeur général
- Appellations : IGP Pays d’Oc · Languedoc · Sables de Camargue · Pic Saint-Loup
- Certification : Agriculture Biologique · HVE 3
- Partenaire WCE depuis : 2013
Leur histoire
Château Puech-Haut, c’est avant tout une création ex nihilo. Au début des années 80, tout commence : les bâtiments sortent de terre, le vignoble est planté, le domaine se construit pierre par pierre. C’est au début des années 90 que la première bouteille estampillée « Puech-Haut » est commercialisée – le début d’une belle aventure.
Le domaine ne cesse ensuite de grandir. En 2017 puis 2022, Château Puech-Haut rachète des domaines en Pic Saint-Loup, portant le vignoble à 160 hectares – 90 en Languedoc, 70 en Pic Saint-Loup. Depuis 2024, un associé rejoint Gérard Bru, le fondateur, pour prendre la suite des opérations et écrire le prochain chapitre de cette histoire singulière.
Leur philosophie
Chez Puech-Haut, le respect du vivant n’est pas un argument marketing – c’est une conviction profonde. Toutes les parcelles sont conduites en agriculture biologique, et le domaine est certifié HVE 3 (Haute Valeur Environnementale). Une démarche globale, en marche constante vers l’excellence environnementale.
« Exploiter le potentiel des domaines en menant une culture douce et respectueuse. Ajuster nos méthodes, chercher à lutter contre les maladies et attaques parasites avec des actions menées sur le végétal. Travailler pour obtenir des rendements acceptables malgré les sécheresses successives. »
Leurs vins
ARGALI Rosé
IGP Pays d’Oc · Grenache & Cinsault
Le rosé signature de Puech-Haut. Frais, élégant, immédiatement séduisant. Un vin de plaisir qui s’invite partout.
Accords mets : Apéritif, sushis, poissons crus
Prestige Blanc
Languedoc · Roussanne & Marsanne
Un blanc de caractère, ample et aromatique, qui révèle toute la complexité des cépages rhodaniens transplantés en Languedoc.
Accords mets : Poissons fins, veau, volaille en sauce, crustacés
Loup du Pic Rouge
Pic Saint-Loup · Syrah, Grenache & Mourvèdre
Le Pic Saint-Loup dans toute sa splendeur. Un rouge structuré, élégant, qui porte haut les couleurs de l’une des plus belles appellations du Languedoc.
Accords mets : Viandes rôties, daubes, plats en sauce
Leur engagement aux côtés de Wine Charity Event
Partenaires de Wine Charity Event depuis 2013, Château Puech-Haut compte parmi nos fidèles historiques. Plus d’une décennie de présence à nos côtés, une conviction intacte, et un engagement qui ne faiblit pas d’édition en édition.
« Parce qu’on est tous touchés par la maladie des enfants – apporter une amélioration dans leurs soins, dans la lutte contre la maladie, ou les aider à supporter un quotidien avec plus de douceur… Ma rencontre avec tous les bénévoles et les bienfaiteurs Peggy & Pascal, qui nous embarquent dans cette œuvre bienveillante. »
Arnaud Demongeot
Direction
Visiter le domaine
Visites & dégustations | Du mardi au samedi, 10h-12h & 14h-19h |
| Vente directe | Oui, à la propriété |
Adresse | 2250 Route de Teyran, 34160 Saint-Drézéry |
| @puech.haut | |
| Contact | contact@puech-haut.com |
Venez découvrir nos généreux vignerons lors de nos soirées annuelles.